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Voyage en Provence... |
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carte de Provence |
La Provence et ses champs de lavande
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| La région Provence-Alpes-Côte-d'Azur se situe au Sud Est de la France | - Le Vaucluse (84) - Les Bouches du Rhône (13) - Le Var (83) - Les Alpes Maritimes (06) |
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LE VAUCLUSE (84)
Orange Le Luberon Avignon |
Terrasse dans le Luberon |
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Sous la tonnelle- Luberon Provence Le Luberon est le nom donné à un massif montagneux français peu élevé qui s'étend d'est en ouest entre les Alpes-de-Haute-Provence et le département de Vaucluse. |
Le Théâtre d'Orange pris depuis la colline Saint Europe |
Le Pont d'Avignon |
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Statue de Molière devant le théatre d'Avignon |
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Carte PACA- Les départements Provence Alpes Côte d'Azur |
LES BOUCHES DU RHONE (13) |
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En descendant d'Avignon, Saint Rémy de Provence |
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Jour de marché à Saint Rémy de Provence |
Saint Rémy de Provence, période majeure de l'oeuvre de VAN GOGH (1889)- La Nuit Etoilée |
Les Baux de Provence |
Les Baux de Provence, petite rue |
| Situé au cœur des Alpilles sur un plateau rocheux, la cité des Baux de Provence domine Arles et la Camargue |
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Les Olives
La Vallée des Baux est par excellence la terre de l'olivier. Elle offre l'un des plus saisissants paysages oléicoles de la Provence
Il existe plusieurs variétés d'olives:
L'olive devra ensuite être travaillée car la particularité de ce fruit est d'être immangeable à l'état naturel. |
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ARLES
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Entre Nîmes et Marseille, la porte de la Camargue... |
Arles, Les arènes Construites sur le modèle du Colisée à Rome en 90 ap. JC, les arènes d’Arles ont vu s’affronter pendant 4 siècles, gladiateurs et bêtes fauves. Classées monument historique en 1840 par l’écrivain Prosper Mérimée, elles accueillent aujourd’hui les traditionnelles courses de taureaux ainsi que de très nombreuses manifestations culturelles.
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La Camargue
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Au pays des chevaux, des flamants roses et des taureaux ... |
Taureaux en Camargue |
Chevaux en Camargue |
Flamands rose en Camargue |
Tradition de Camargue |
MARSEILLE
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 Port de Marseille |
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Calanque de Sormiou Marseille |
La recette de l'Aïoli:
Préparation: Piler les gousses d'ail dans un mortier jusqu'à l'obtention d'une "purée"(pour qu'il soit plus digeste, enlever le germe).
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Ingrédients (4 personnes): - 1 jaune d'oeuf
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Château d'Îf Marseille |
La CÔTE D'AZUR, borde la Mer Méditerranée et se situe entre Cassis et Menton (à la frontière italienne). |
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Calanques de Cassis |
Port de Cassis |
LE VAR (83)
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La Riviera -Ste Maxime |
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Sainte Maxime rue du village |
Sainte Maxime la plage |
LES ALPES MARITIMES (06) |
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NICE, capitale de la Riviera
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La Riviera |
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Affiche Nice époque Années Folles |
Hotel Negresco à Nice sur la Promenade des Anglais |
Nice, 4 CV devant le Négresco en 1951 |
Le port de Nice |
Un peu d'histoire: Dans la tradition, on ne mélange pas les anchois et le thon à l'époque fort cher. Le thon n'était utilisé que dans les grandes occasions la plupart du temps, l'anchois le remplacait donc.
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Salade niçoise
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